E-le

Pea nädal on mu köögil uus kardin olnud.

Eile tegin Hiinamaalt inspiratsiooni saades kana magushapus kastmes. Hiinas kasutati/kasutatakse puuviljamahlast keedetud siirupit (povidlo sarnast); mina kasutasin iraani rosinaid ja pohlamoosi tomatipüree tempimiseks. Kastet sai palju, ja muutus rammusaks. Täna kasutasin eilset kastet pastaroas.

Sai igav-tavaline ja liiga rammus pastaroog. Aga tõmbasin kardina ette, ja... .