kolmapäev, 25. september 2024

Parem karta kui kahetseda

Mõni päev tagasi lubati kaheks ööks külma; esimesel veidi oli, teise keskööl ähvardas tulla, aga kriitiliseks ajaks saabus hoopis soojem õhumass.
Kõrvitsad said korjatud; külmkappi veel kabatšokke ja kurke.

Kaks käega kaaludes 300-400 grammi kaaluvat kõrvitsat mahtusid poolekslõigatult väikse praeahju keskmisele riiulile kenasti. Südamikesse toppisin külluslikult värsket punet. Küll sai hea - pune välja, koorida ja hõõruda kahvliga puruks, või, sool, pipar lisaks. Ainuke häda oli kuumi kõrvitsaid koorida, aga see töö sai tehtud. Küll sai hea.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar