Põldkännak

(Valerianella locusta)

Öö külmkapis seisnud praetud lõhe on eriti hea - sool ja piprad on õigesse kohta jõudnud.

Suvi algas

Harilik sirel on õitsemise lõpetanud - kümne päeva tagune pilt.

* * * 

Jasmiin kuulutab suve avatuks - täna.

Henry sirel.

Heinamaa madalad...

ja muru umbrohi.

Kalapäev

Käisin linnas(linnades), et otsin kabatšokkide seemet ja võibolla saialilli või kosmoseid pinnakatteks enne kurkide laiutamist. Ega esimese valikut eriti polnud, soovitut polnud, ühe varem kasvatanud eff ühe ostsin; saialille ja kosmose, et jääks õhku ja tigude pealetungi poleleks... jätsin ostmata, külvan miskit muud.

Kalapäev. Praetud krõbeda nahaga lõhe: nagu ikka, õli olgu natuke rohkem, kuumus ja pann teevad oma töö, lase rahus olla, seekord kasutasin kreeka pähkli õli tükikese võiga; pann olgu esiti kuum, või praksumine lõpetada ja siis keskmise kuumusega praadida. Paberrätikuga kuivatatud kala maitsestan enne praadimist soola ja musta pipraga.

Lõhe on rasvane kala, mida rasvasem, seda maitsvam. Rasvade jäägis praadisin ka kaks pannitäit tumeda ciabatta viile ja nende katteks pressisin peruu avaokaadot, küüslaugu küünt ja riccotta't rohelise pipra ja soola puudutusega.

Lõhe sabapoole soolasin, eks homme proovin seda.

Redise esimene saak (külvist 37 päeva),

läks aega, jahe mai.

Redise seemet on alati varuga... french breakfaste, suuri lemmikuid, olen läbi aja külvanud erinevatelt tootjatelt/müüjatelt ja saak on varjeeruv olnud. Parimaks pean pikkasid teravduva otsaga tüüpe. Sel aastal on french breakfaste kahelt tootjalt: neid lühemaid punne (kaks alumist) kasvatasin ka eelmisel aastal, olin natuke pettunud.

Õhk on magusat lõhna täis

Eile õhtupoolikul, madala päikse ja jaheda kirdetuulega tundsin magusat lõhna: toominga ja rapsi segu? Nuusutasin aias õitsejaid: võilill, ploomid ja õunapuud eriti ei lõhna, vähemalt mitte magusalt, aga kuldsõstar!

Põhja-Tallinn ja kodus tagasi

Tuvi ja rästas.

-

Ja kodus tagasi: karu kahe pojaga nägin, kanakullid kolmekesi tiirlevad.

Uus varesepesa on nädalavahetusega tekkinud, vahtra otsa. Pildil on ka vares; tiivad laiali.

Kask 'Golden Cloud'.

Nii see kevad kulgeb

Nädal tagasi.

Täna:

törts rabarberi hapet, mõõdetult võilille sigurit ja naadi muskaati ja kõiki lauke,

punet.

Olen spagettide murdja - kolmeks-neljaks, täna kolmeks.

Täna nägin välja-loorkulli,

soo-loorkulli kohta oli ta liiga hele-valkjas, isaslind. Sale lind, lendas maapinna lähedal, ajas rästaid taga. Suvelõpu rabas kohatud kullasälkudega muna (sarnane soo-loorkullile) võis olla hoopis välja-loorkulli oma.

Eile tahtsin väikest seiklust

Käisin paaris metsas ja mõnes mahajäetud talukohas. Lumeroos metsas.

Selles aias võtsin õunapuult pookeoksi. Huvitav aed... on 1951. aasta aerofoto järgi siiani ühe suure õunapuuga plats. Sellelt ühelt õunapuult ma pookeoksi ei võtnud. Ilmselt oli siia 1930. aastatel õunaaed rajatud, ja pärast 40. aasta külma jäi üks aiaäärne ja üks keset aeda puu alles. Aerofotol võib olla 20-aastane puu. Huvitav on ka see, et keset platsi sort on loetud keskpärase külmakindlusega sortsiks.

Sealt edasi läksin veel ühte metsa, lagastatud metsadesse.

Hall lepik võib olla väga võluv.

Sanglepp ja kask.

Sellel metsaalal on huvitava kujuga kolm-neli kraavi kaevatud; ilmselt jälgivad olevaid veesooni. Metsaserva kraav oli kuiv, aga siin vesi voolab.

Sanglepa jalamil kasvab harilik pihlakas ja ebatavaline kuusk...

Põder.

Põld.

Kesk-Eestis erakordse kadastiku vaatasin jällekord üle.

-

Vanas talukohas: kontpuu punane ja sarapuu kollane.

Siit tõin kunagi karusmarjade pistoksi - nüüd on mingi roos võimust võtnud: kasvatama olen jäänud Vesimarjaks nimetanud sorti, tegelikku nime ei tea. Pildil on vana sort 'Houghton' või siis see kolmas, viljakas ja suurte marjadega sort, mille oma aiast eemaldasin alles mõned aastad tagasi, ei maitsenud mulle ja mesitarule oli just sinna vaja kohta teha.

-

Üksik magesõstrapõõsas aia iluks, ja tervitamas.

Siit aiast tõin kunagi ühelt mustsõstrapõõsalt pistoksi; kaks põõsast kasvatavad minu aias toredat saaki; marjad on küll minu aias väiksemad, sest mustsõstar eelistab huumusrikast niiskemat maad, nagu märtsikellukesedki.

Homme algab kevad

Kanakullid, mõlemad on kohal, eile tegid õnnelikku lendu, üks läks väga kõrgele, teine kiikus allpool. Kakk huikab öösel rebasemäe kandist. Sookure paar on nädala põllul olnud, isalind saabus juba varem, hämar kõle lumeräitsakuline päev, juba õhtu oli, läks joonelt pesakohta. Ja varesed... lõokesed... tihased... rästad... . Ja keegi hall pistrik lendab õhtul rabaservast madalalt, hääletult, kiirelt ja jõnksutades põllule, vähemalt teist aastat on sama rada, vahest on väikepistrik, kriiskamist on kuulda, aga väga harva, hääl on sarnane rähnide ohuhäälele.

Täna ennelõunal istutasin kolm sarapuud laiali, esimene istutamine sel aastal, aga labidas on käes ka varem olnud. Pärast lõunauinakut oli tuul väga kõva.

Esimene sinilill.

Teised.